香菇雞 VS.紅蘿蔔芥末

週六是Taylor妹妹D家例行的每週清潔日，年輕女孩們去清草地上的狗大便、吸地毯上的狗毛和灰塵、D則把整個木櫃擦拭乾淨、他爸爸和女友來也清洗了幾大片玻璃、T洗了所有的碗盤和鄰近我們的廁所，我看時間不早了，開始準備午餐，美國人好像並不把吃午餐當正餐，所以當我說讓我來弄個稀飯（這英文不會講，我隨口說 watery rice，向水一樣的飯）給大家嚐嚐，D很高興地說好，當了多年的家庭主婦，他已經對要做什麼創意料理感到有點倦怠，我倒是新手，可以幫點忙，只怕他們吃不習慣。

像週五晚上，我就弄了個香菇雞，乾香菇還是從台灣媽媽在新社買的，偷偷帶進來的。T當天買了一盒雞腿，大概有六隻，我還擔心少了一隻，會有人吃不夠，結果沒想到，年輕女孩們有的不敢吃香菇，有的不敢吃在水裡煮的雞腿，最後只有我吃了一隻，還好T不挑他吃了三隻，剩下兩隻雞腿正好可以在週六中午熱來回味，結果還是我和T個吃了一隻用煮的雞腿。我想他們不太喜歡喝這樣的湯，雞腿則是習慣乾的，不是泡在湯裡的那種。倒是我亂七八糟隨便做的蔬菜稀飯引起注意，我把冰箱有的青菜，蘑菇，紅蘿蔔，洋蔥和一些碎牛肉加入飯裡，他們倒覺得這樣吃蔬菜很不錯，我是不會把他們的恭維當真，因為我也嘗過一些料理，不知該說什麼只好說good...免得傷人的心，方針之一還是做各種不同的料理，自己實驗看看。

他們很開心，至少在辛苦清理後，有飯吃！ 

同時我也想到媽媽以前常說要煮很多飯給工人吃，我從來就不是料理達人，也沒興趣。現在卻莫名其妙地發現，哇，這一家好張嘴要吃飯喔！六到七張嘴，還有一張五歲小嘴，住在一起熱鬧，但食量也驚人，不知是我的料理他們不習慣還是什麼，他們吃不多。不過總是有點東西餵進去。逐漸體會到母親年輕時的辛苦，和總是叮嚀我們要找好人家的用心良苦。現在終於明白了...

在吃完飯後，女孩們也想跟我分享他們平常怎麼吃東西的，問我有吃過蘋果加花生醬嗎？非常棒喔...她這麼說著，我也吃了，哇，還真特別....就是蘋果切好，然後直接沾花生醬，呵呵...我也體會到她們吃我的食物的感覺了，畢竟很不一樣啊，後來還拿了小紅蘿蔔沾黃色的芥末吃，哇，也是很特別，哇....天啊...曾來沒吃過，是還不錯啦！有空的話大家可以試試看...美式吃法。